В заведениятa в България се сервират  435 000 чаши бира на ден.

Бирата продължава да е сред най-предпочитаните напитки у нас, сочат данни на Съюза на пивоварите в България (СПБ), публикувани по повод на професионалния празник на бранша – Илинден. През 2022 г. българските пивовари са произвели 500 млн. литра бира и са продали 523 млн. литра.

На ден само в ресторантите, кафенетата и хотелите са се сервирали по 435 000 чаши от пенливата напитка.

13% от продажбите на пиво в страната се реализират през сегмента на заведенията, а останалите 87% - в магазинната мрежа и малки търговски обекти (т.н. "студен" и "топъл" пазар).

През летните месеци, от май до август включително, всеки ден се произвеждат 1 732 000 литра пиво, а се продават 1 911 000. 50% от пълнолетните българи консумират бира поне веднъж седмично, а близо 70% поне веднъж месечно. Най-големи любители на пивото продължават да са потребителите от района на Монтана, които пият 11 пъти месечно, следвани от жителите на Русе и Варна –  10 пъти.

По повод на професионалния си празник от СПБ отчитат над 35 милиона лева капиталови инвестиции в бранша за първото полугодие на настоящата година. Традиционно вложенията са за зелени иновации, оборудване и поддържане на най-добри практики в производството на бира. За същия период членовете на СПБ са разширили продуктовата си листа с още 8 нови асортимента.

И този сезон хит продължават да бъдат безалкохолните бири, премиалните марки и пивото със силно подчертан хмелов аромат. Само през миналата година в страната са произведени 58 тона висококачествен хмел, който освен за родното производство, се изнася за редица страни, включително за най-големия производител на бира в ЕС – Германия. 

"Пивото е единствената напитка с хмел. През последните години на процеса охмеляване се обръща все по-голямо внимание. Едно ново поколение пива с по-изразен аромат и вкус на хмел, предизвиква засилен интерес сред любителите на пенливата напитка. До голяма степен точно тази суровина определя типичните качества на пивото – горчив вкус, уникален аромат и стабилност на пяната. За охмеляване се използва хмеловата шишарка, богата на алфа- и бета-горчиви киселини, хмелово етерично масло и редица биологично-активни вещества. Нововъведенията са довели днес консумацията на пиво да се превърне в социално изтънчено изживяване.  Това се дължи и на новия профил на потребителите - с повече познания за пивото, готови да платят повече за по-качествени и новаторски продукти", отбелязва проф. Габриела Маринова – една от най-изтъкнатите представители на пивоварната наука.

Според действащия и днес  български държавен стандарт – БДС от 1981 г., пивото е слабоалкохолно питие, произведено чрез ферментация на пивна мъст от малц (заместители на малца), хмел и хмелови продукти и вода, с използване на пивоварни дрожди.

"Поради натуралния си състав пивото е богато на редица антиоксиданти и най-вече на полифеноли, витамини от групата В, минерали, влакнини и над 800 органични и неорганични съединения. Всички те произхождат от ечемичeния малц, хмела, дрождите и от сложните химични трансформации, които претърпяват по време на технологичния процес", допълва проф. Маринова.

За да могат потребителите да са наясно какво съдържат различните бири, пивоварите в страната продължават доброволно да поставят върху етикетите на своите продукти списък  на съставките и енергийната им стойност.

"Членовете на СПБ от 2017 г. предоставят данни за калориите за 100 ml пиво. Като цяло произвежданите в страната лагер бири "тип Pils" съдържат между 33 и 48 kcal./100 ml. За безалкохолните бири тези стойности са по-ниски и варират между 15 и 25 kcal./100  ml", коментира Ивана Радомирова, изпълнителен директор на СПБ. Информацията за съставките и калориите в пивото са на етикетите на 99% от произвежданите у нас асортименти. ,"Този резултат ни отрежда едно от водещите места в изпълнението на общоевропейската инициатива на бирения бранш за представяне на хранителна информация за пивото", уточнява Радомирова.

Към тези практики за прозрачност към потребителите от СПБ добавят и редица дългогодишни кампании за социална отговорност и устойчиво развитие. През 2022 г. от пивоварните предприятия са пуснати на пазара 20 440 т стъклени бутилки, от които 57% са за многократна употреба. Ето защо е в ход новата инициатива на членовете на  СПБ "Върни ме". 10 000 магазина в страната имат поставен стикер със знака "Върни ме", който има за цел да насърчи връщането на оборотните бутилки от бира в търговската мрежа. При правилна употреба, стъклените бутилки могат да се използват много пъти в производствения процес, като по този начин се пестят енергия и природни ресурси.

За цялостното си представяне като иновативна и социално отговорна организация Съюзът на пивоварите е награден на десетки национални и международни конкурси.

В навечерието на своя професионален празник пивоварите получиха поредното си отличие в категорията "Успешно развитие на бизнес организация" на тазгодишните награди на b2b Медия.

Издадено е разрешението за ползване на основно ремонтираните 22,3 км от път ІІ-23 Русе - Кубрат.

Проектът - лот 33, е изпълнен по ОП "Региони в растеж" 2014-2020 г., съфинансирана чрез Европейския фонд за регионално развитие и националния бюджет.

Това е вторият участък от път ІІ-23 изцяло обновен със средства от оперативната програма.

В началото на юни бе издадено разрешението за още 21,5 км от него, включени в лот 32. С това по програмата са ремонтирани близо 44 км от второкласния път. Той е основна пътна връзка между областите Русе, Разград и Силистра и първокласните пътища I-2 Русе – Варна, I-7 Силистра – Шумен и път II-49 Кубрат – Разград.

Ремонтираният участък по лот 33 започва на 2 км преди с. Тетово, преминава през селата Тетово и Беловец и завършва в гр. Кубрат при 43-ти км. Инвестицията е за над 26 млн. лeва.

С изпълнението на проекта са подобрени технико-експлоатационните характеристики на трасето. Извършена е цялостна подмяна на пътната настилка, заздравяване на конструкцията на местата с недостатъчна носимоспособност, подобрено е отводняването, възстановени са банкетите и бордюрите.

Отсечката е с нови мантинели, пътни знаци и маркировка. Ремонтиран е и мостът при 23-ти км, в района на с. Тетово, с дължина 41 м. Съоръжението е с нова хидроизолация, асфалтова настилка, подобрено отводняване, монтирани са парапети и ограничителни системи.

Строително-монтажните дейности са изпълнени от ДЗЗД "Кубрат", в което участват: "Витез Проспект" АД и "Автомагистрали - Черно море" АД. Стойността на договора е 22 307 224,14 лв. с ДДС. Надзорът е осъществен от "Трансконсулт-БГ" ООД. Техният договор е за 464 400 лв. с ДДС. Авторският надзор е от "Трафик холдинг" ЕООД и "ВИА ПЛАН" ООД. Той е на стойност 9 680 лв. с ДДС.

Общата стойност на проекта BG16RFOP001-7.001-0033-C-05 Лот 33 "Път II-23 Русе – Кубрат от км 21+550 до км 46+771, с обща дължина 25,221 км, област Русе и Разград" е 26 360 270,82 лв. с ДДС.

Финансирането от Европейския съюз е 22 406 230,20 лв. с ДДС.

Националното съфинансиране е 3 954 040,62 лв. с ДДС.

Водачка е леко пострадала при удар межди две коли на кръстовище в Русе. 

За случая съобщава Областната дирекция на МВР.

На 19 юли около 12:00 часа лек автомобил марка "Шевролет", управляван от 67-годишен мъж, движейки се по ул. "Борисова" в посока бул. "Генерал Скобелев", на кръстовището с ул. "Мария Луиза", не се е съобразил със светофарната уредба, работеща в нормален режим и е навлязъл в кръстовището на червен забранителен сигнал. 

Така той е отнел предимството на лек автомобил марка "Дачия" с водач – жена на 39 г., при което двете МПС се сблъскват.  

При инцидента е пострадала водачката на Дачията, която е отведена от екип на ЦСМП за преглед в болницата, откъдето е освободена с диагноза - контузия на длан и предмишница.

Произшествието е документирано от екип на пътна полиция с причина - отнемане на предимство.

Пробите на водачите за алкохол са били отрицателни.  

В Русе откриха ретроспективна юбилейна изложба в памет на известния художник живописец Владимир Ангелов.

В спомените на всички негови почитатели той ще остане като твореца, който увековечава Русе и река Дунав в пейзажи.

През 2023 Владимир Ангелов трябваше да навърши 80 години и се готвеше за тази юбилейна изложба. Съдбата обаче му отреди да остане във времето и известният русенски художник ни напусна през февруари миналата година.

Затова в негова памет, близките му решили да направят тази изложба, на която да съберат почитателите на неговото творчество.

Творбите на Владимир Ангелов оставят емоционална следа и всеки един от неговите почитатели, приятели и близки могат отново да изпитат емоцията на художника, която е пресъздал в картините си.

Това, което характеризира творчеството на Владимир Ангелов, е отношението му към пейзажа.

Освен като признат в България и чужбина художник, Владимир Ангелов ще остане в спомените на тези които са го познавали като незаменим приятел.

Символично в изложбата са показани 80 картини, като част от тях са посветени на Велико Търново, откъдето е започнал творческия си път Владимир Ангелов.

Вижте повече във видеото.

Община Русе получи 4 драконови лодки за Световното първенство през 2025 г., на което ще е домакин.

Съоръженията са предоставени безвъзмездно от китайския град Ичун, с който Русе подписа наскоро декларация за установяване на приятелски отношения.

Две от лодките събират 20-членен екипаж, а другите две – отбор от 10 души.

Атрактивните возила ще се използват за подготовка от спортистите, които ще участват в предстоящата надпревара през 2025 г.

Предвиждат се и съвместни прояви между Община Русе и съседни общини, които ще помогнат за популяризирането на спорта сред населението и за затвърждаване на добрите връзки между спортните клубове.

От 14 до 19 септември на язовира в Лесопарк "Липник" ще се проведе и първото събитие с участието на драконовите лодки, в което ще вземат участие атлети от няколко държави в рамките на проект "Sports4GreenDeal", финансиран от Европейската изпълнителна агенция за образование и култура.

Състезанията с драконови лодки засега са предимно масов спорт, като в момента текат преговори между Световната кану-каяк федерация и Международния олимпийски комитет те да станат олимпийска дисциплина.

Надпреварите са изключително атрактивни и са наричани така, тъй като носът и кърмата на лодката са във формата на традиционен китайски дракон.

Целта на екипажа е една – да достигнат финала преди останалите участници.

Ключова фигура в лодката е този, който седи на носа и бие барабана. Той се грижи гребците да спазват темпото и да са в максимален синхрон.