В русенското село Сандрово отбелязаха Трифон Зарезан.

Традицията повелява обредната храна за лозето да включва питка, украсена с фигури от тесто във формата на лозов лист или грозд, кокошка и луканка. Освен това се носи бъклица с червено вино, украсена с чимшир, здравец и бръшлян. 

В пресъздаването на обичая по зарязване на лозите в село Сандрово се включи и кметът на Русе Пенчо Милков. Отправят се молитви към Свети Трифон за плодородие и берекет.

След зарязването на лозите, бе спазен и обичаят за създаване на ново лозе в двора на училището в селото. По традиция на Трифон Зарезан бе избран и цар на лозята.

Накрая присъстващите на обичая за Трифон Зарезан можеше да опитат от зелевата чорба, приготвена за празника, както и по чаша червено вино.

Вижте атмосфера от ритуала във видеото.

С пресъздаване на ритуала по зарязване на лозата, в Бяла отпразнуваха деня на виното, лозарите, кръчмарите и градинарите - Tрифон зарезан.

Организатор на събитието бе Народно Читалище "Трудолюбие 1884". По време на празника всички имаха възможност да опитат от виното и мезетата на местни производители.

Самодейците към читалището възпроизведоха народния обичай за Tрифон зарезан.

Преди да се зареже лозето Царят на виното нарече тази година да се роди голям берекет, да е сладко гроздето и да е руйно виното.

След това жители и гости на града имаха възможност да дегустират вина и да опитат мезета, дарени от местни земеделски производители.

Накрая всички се хванаха на кръшно хоро, което се изви на площада пред читалището.

Две могили отбеляза Трифон зарезан.

По дългогодишна традиция на 14-ти февруари денят започна с празничен водосвет, отслужен от свещеник Драгомир Димитров с пожелания за мир, благодат и плодородие.

Тази година за Цар на празника отново бе избран Байчо Георгиев, който заедно с кмета на община Две могили Божидар Борисов, и неговия заместник Георги Великов, извършиха ритуала по зарязване на лозата. След това групата начело с Царя бе посрещната с пита и сол на площада пред читалището в центъра на Две могили.

В конкурса за "Най-добро червено вино" участие взеха 15 местни производители. След задълбочена дегустация и критични оценки на представените вина квалифицирана тричленна комисия обяви победителите на първите три места - Мехмед Мехмедов, Мима Петрова и Румен Русинов.

Те получиха от кмета на общината грамоти и предметни награди с пожелания за още по-добри вина през следващата година. Всички присъстващи на празника се почерпиха с вино и мезе за празника.

Трифон зарезан в две могили завърши с кръшно хоро на площада пред читалището.

През тази година се очаква да приключат всички европейски актове, които ще дадат регулаторната рамка, по която България да изработи свой национален стратегически план и съгласно поетия ангажимент до края на 2020 да представи първия вариант на плана за земеделието за новата Обща селскостопанска политика.

Това съобщи в русенското село Нисово министърът на земеделието Десислава Танева, която участва в ритуала по зарязване на лозата за днешния празник Трифон Зарезан.

В плана ще намери място и сектор "Винарство и лозарство", който се развива във възходящ темп през последните няколко години, заяви министър Танева. Има малко над 60 000 хектара с лозови насаждения, като новите през 2019 са общо 850 декара.

Секторът се характеризира с това, че 61% от всички лозови насаждения са вписани в Европейския регистър за Защитено географско указание и Защитено наименование за произход. Това е важно, тъй като дава възможности на производителите да се брандират за съответния регион, както и да се възползват от новата лозаро-винарска програма, която стартира през миналата година. Новото в програмата е, че през май 2020 ще се отвори мярка за подкрепа на застраховането.

Десислава Танева изрази и задоволството си от трайната тенденция през последните години за увеличаване на износа към традиционните пазари Западна Европа, Китай и САЩ. Износът е около 65 милиона литра, като право за изнаос имат 282 изби в страната.