Три случая на африканска чума по диви свине са установени в област Русе от 1 октомври насам.

Те са станали ясни след изследване на проби, взети при редовен отстрел в ловния сезон. Две от пробите са били от диви свине в землището на село Сваленик, а една е регистрирана в района на село Писанец.

До голяма степен, след епидемията от африканска чума през 2019, вирусът се разпространява и поддържа в популацията на дивите прасета, обясни д-р Николай Ненов от Областната дирекция по безопасност на храните.

Мерките за предотвратяване разпространението на заболяването се изпълняват непрекъснато по програмата за надзор на африканската чума по свинете, обясни още д-р Ненов. Вече две години се спазват и драстични мерки за биосигурност в свинекомплексите.

Постоянни проверки се извършват и по личните стопанства в областта. Към момента са регистрирани 254 такива обекта, като те са най-много в общините Ценово и Бяла.

Вижте повече във видеото.

На масови проверки по магазините за риба тръгнаха инспектори в Русе и областта.

Целта е да се контролира качеството на предлаганата стока преди Никулден. Най-честите нарушения, които се констатират са липсата на документи за произход и занемарената хигиена.

Проверката на инспекторите в този магазин показа, че всички продукти са пресни и се съхраняват при подходящи условия. Изрядни са и документите за произход на продуктите, констатираха още инспекторите.

Сред най-честите нарушения при продажбата на риба са занемарената хигиена и липсата на документ за произход, като нерегламентираната продажба подлежи на санкция.

Консумацията на риба, която не е минала контрол за безопасност, може да застражи здравето или дори живота на човек, предупредиха инспекторите.

Проверки на местата за продажба на риба се извършват на територията на цялата област.

Вижте повече подробности във видеото.

40 проверки на рибни магазини са извършени досега в област Русе преди Никулден. Към момента не са установени несъответствия.

Контролът на храните се извършва в силно редуциран състав заради коронавируса, обясни директорът на Областната дирекция по безопасност на храните д-р Георги Дяков. В ресорния отдел капацитетът е намален почти наполовина.

За Никулден по-големите обекти за продажба на рибни продукти са проверени, обясни още д-р Дяков. Инспекторите са посетили 40 магазина, като досега не са установени несъотвествия.

Д-р Дяков е категоричен, че глобите оказват възпиращ ефект, тъй като са от 1000 до 2000 лева за физическите лица и в двоен размер за фирмите.

Вижте подробнсотите във видеото.

Започнаха проверки по магазините за риба в Русе преди Никулден.

Освен за произход и качество на продуктите, инспекторите следят и дали се спазват противоепидемичните мерки.

От Областната дирекция по безопасност на храните извършват проверки и на нерегламентираните търговци на риба.

Заради извънредната обстановка с COVID-19, инспекторите носят лични предпазни средства и внимават да нямат продължителен контакт с персонала. Проверява се произходът на рибата, който се удостоверяват с документ, както и срокът на годност на продуктите в обекта.

Вижте подробностите в репортажа.

Засилват се проверките, свързани с производството и търговията на храни в Русе.

Целта е да се намали опасността от пренасяне на коронавирус, както и на други заболявания. Вече има и санкциониран кулинарен магазин за съхранение на съответните продукти при неподходящи условия.

Специално внимание при проверките се отделя на това дали служителите използват подходящо работно облекло, колко пъти се провежда дезинфекция, дали са създадени условия, които да възпрепятстват прекия досег на клиента с непредварително опаковани храни с изключение на плодовете и зеленчуците.

Обсъжда се и идея за по-строги санкции спрямо търговците, които използват многократно една и съща опаковка за различни хранителни продукти, например кашон. Освен това се обмисля и разработването на модел за прилагане на т.нар. къса верига на доставки.

Не на последно място ще се следи за хигиената и дезинфекцията на помещенията, технологичното оборудване, както и здравния статус на персонала.