За поредна година в търговищкото село Макариополско се проведе празник на дърпаната баница.

Посетителите можеха не само да видят как се прави от ръцете на опитните майсторки, но и да я опитат. На празника бяха приготвени и десетки други видове баници за всеки вкус.

Вече осма година по това време центърът на Макариополско се изпълва с хора, дошли да видят свят и да хапнат баница. Тук майсторите събират разновидностите й в изложба.

Редовен участник в празника е 86-годишната баба Боцка, която още като малка е гледала как майка й и баба й са приготвяли дърпана баница с мас.

А към баницата вървят и други вкусотии. "Чорба кокоша не е лоша", казва майсторът Иван Звездев, който бе част от празника в Макариополско.

И баницата, като пицата, е възникнала, като храна на бедните. Но днес е любима на всички. Независимо дали е дърпана, вита, къпана или мързелива. С баница и в делник, и празник.

Вижте повече във видеото.

Празникът на баницата в село Макариополско, област Търговище, за поредна година събра малки и големи.

Негови гости бяха Областният управител на област Търговище Митко Стайков, народният представител д-р Венка Стоянова и секретарят на Общината Христалина Халачева.

Празникът започна с надяждане с баница, в което се включиха осем деца, а първите три, изяли най–голямо количество за най–кратко, време бяха наградени.

Жителите на селото бяха приготвили над 40 различни баници.  На най-голям интерес се радваше макариополската дърпана баница, чиято рецепта се предава в семейството от майка на дъщеря от години.

Празникът продължи с богата фолклорна програма и демонстрации за майсторство в приготвянето на баници.