За поредна година в търговищкото село Макариополско се проведе празник на дърпаната баница.
Посетителите можеха не само да видят как се прави от ръцете на опитните майсторки, но и да я опитат. На празника бяха приготвени и десетки други видове баници за всеки вкус.
Вече осма година по това време центърът на Макариополско се изпълва с хора, дошли да видят свят и да хапнат баница. Тук майсторите събират разновидностите й в изложба.
РЕКЛАМА
Редовен участник в празника е 86-годишната баба Боцка, която още като малка е гледала как майка й и баба й са приготвяли дърпана баница с мас.
А към баницата вървят и други вкусотии. "Чорба кокоша не е лоша", казва майсторът Иван Звездев, който бе част от празника в Макариополско.
И баницата, като пицата, е възникнала, като храна на бедните. Но днес е любима на всички. Независимо дали е дърпана, вита, къпана или мързелива. С баница и в делник, и празник.
Вижте повече във видеото.
