Точно 43 градуса на сянка отчетоха днес в Русе.

Рекордът на този ден обаче е поставен през 1987 година, когато са достигнати 43 градуса и 6 десети. 

Можем ли да сготвим яйца на слънце? Бързо търсене в интернет показва, че това е напълно възможно, стига да са налице необходимите условия. А днес жегата в Русе беше идеалната предпоставка това да се случи.

Възползвайки се от подходящата метеорологична обстановка, група журналисти от Българското национално радио, Българската телеграфна агенция, телевизия КИС 13 и "Аренамедиа" решиха да си направят експеримент и да проверят дали нагретите от жаркото слънце гранитни плочи на централния площад ще бъдат достатъчно условие яйцата да се сготвят.

Предварителната подготовка по установяване на най-горещото място на площада с помощта на дигитален термометър показа, че някои от плочите са се нагрели до над 62 градуса по целзий. На теория това означава, че е напълно възможно най-обикновено яйце да се сготви за определено време.

Експериментът ни показа, че за това са необходими около 30 минути. Ако жълтъкът се разтече, става и по-бързо, но вместо яйца на очи, ще имате бъркани яйца.

А в случая – яйца по русенски на площада.

Ученици от Търговище готвиха и опитваха китайска храна.

Това е не просто приятно преживяване, а е част от образованието им в Професионалната гимназия по туризъм и хранително–вкусови технологии. Демонстрацията беше организирана заедно с институт "Конфуций" - Велико Търново и Сдружение "Приятели на Китай" в Търговище.

"Ни чъфан лъ ма?" - това е на китайски и означава "Ял ли си?". В Китай може да чуете това дори като поздрав на улицата. Така местните хора показват голямото си уважение към храната, разказва Лай Дзин - учителка по китайски в Търговище.

Наричат Лай Дзин - Серафима - това име си избрала самата тя, за да улесни учениците и родителите им. Серафима влезе в ролята на главен готвач по време на демонстрацията на китайска кухня. Благодарение на нея учениците участваха в приготвянето на доста нетрадиционни за България ястия и опитаха сладки, горчиви, солени и кисели блюда, като така обогатиха професионалното си образование.

И преподавателите от Професионалната гимназия по туризъм и хранително–вкусови технологии оценяват възможността децата да добият по-различен опит.

Вижте повече във видеото.

Рибен фестивал се проведе за втори път в сливополското село Бръшлен. Той е продължение на миналогодишното събитие „Дунавски вкусове“. 

Имаше участници не само от селата в общината, но и от Русия, Сърбия и Украйна.

За да демонстрират най-добрите рецепти на дунавския край участниците получиха рибен пакет от спонсора на събитието. Всеки майстор-готвач запали скара и подгря газовия котлон, като целта бе да сготви толкова вкусно, че с майсторлъка си да спечели сърцата на публиката и отбраното жури, представено от кмета на село Бръшлен Димчо Петров.

Имаше конкурси за най-вкусна рибена чорба, за печена дунавска риба, за най-бързо почистване на риба и конкурс за домашна ракия. За първи път се включват и русенските скаути, които сами чистят и приготвят рибата.

За доброто настроение се погрижиха състави за местен фолклор от Сливо поле, Ряхово, Бабово, Кошарна, Юпер, Николово, Бъзън, Русе и домакините от Бръшлен, които откриха концертната програма на фестивала.

Макар и за втора година, събитието започва да привлича и все повече млади хора, които желаят да участват в следващи издания на  фестивала. Един от тях е Радослав Моллов от Сливо поле, който е диджей и бийт мейкър.

Между отделните състезания се изви и голямо хоро, което допълнително вдигна настроението.

От Oбщината възнамеряват да наложат село Бръшлен като подходящо за селски туризъм. Затова смятат да надграждат фестивала с всяка година. Освен това организаторите на фестивала имат амбициите да се конкурират със съседни общини и дори да ги задминат с подобни прояви.

Всички жители и гости на Бръшлен, които се събраха на поляната до Туристическия информационен център, опитаха от вкусната рибена чорба и ястия приготвени от чуастниците в конкурсите.