fbpx

Традиционният празник на баклавата се проведе в търговищкото село Драгановец

By 12 Септември 2016 Прочетена 2197 пъти 0

Ароматен и сладък празник на баклавата спретнаха на мегдана в търговищкото село Драгановец. По повод Байрама над 30 майсторки от района и съседни шуменски села изнесоха за дегустация близо 50 тави със сиропирани изкушения.

Чудни аромати и вкусове на масло, канела, лимон и орехи възбудиха апетита на гостите, които имаха възможност да опитат от традиционна турска баклава от 60 точени листа до лакомство приготвено от картофено тесто. Най-вкусните и атрактивни десерти бяха отличени в кулинарна надпревара.

За авторството на апетитния сиропиран десерт спорят народите от Близкия изток. Турците обаче са всепризнатите майстори на баклавата като освен различни вкусове са дали и причудливи имена. На живо баба Фатме показа как се правят т.нар.„пръсти на везира”, която се поднасяла на султаните.Тя вече е надиплила пет тави с баклава за Байрама.

Жените от местното читалище за втори път правят празникът на баклавата, за да възродят древните кулинарни традиции и добросъседството. 

Тези и още новини от България, Русе, Разград и Търговище следете и на нашата Фейсбук страница - Kiss13.

Оцени тази статия
(0 votes)
телевизия "КИС 13"

Прочети повече за телевизия "КИС 13" в секция "За нас"

https://kiss13.net