С тържествена церемония пред паметника на Свободата, русенци отбелязаха 114-та годишнина от обявяването на Независимостта на България.

Благодарствен молебен беше отслужен от свещеници от Русенска митрополия.

Със строяване на почетния караул пред паметника на Свободата в Русе, започна тържествената церемония по отбелязване на 114-та годишнина от обявяване на Независимостта на България.

Независимостта на България е обявена тържествено на 22 септември 1908 в църквата "Св. 40 мъченици" във Велико Търново. Княз Фердинанд I приема титлата цар на българите.

Най-светлият празник в историята на всяка държава е Денят на нейната независимост, каза в словото си областният управител Анатоли Станев.

Слово по случай празника произнесе и кметът на община Русе Пенчо Милков.

Благодарствен молебен беше отслужен от свещеници от Русенската митрополия. По традиция в края на церемонията пред Паметника на Свободата бяха положени венци и цветя.

Вижте атмосфера от празника в Русе в репортажа.

Днес на площад "Независимост" в Разград бе отбелязана 114-годишнината от обявяването на Независимостта на България.

Мястото на честването е свързано с величавата дата и с градската памет. Именно на този площад пред ликуващото население е прочетен за пръв път в града Манифестът на цар Фердинанд I за обявяване на Независимостта на България.

Днес, 114 години по-късно, на площада отново прозвуча манифестът за обявяването на Независимостта на България. Беше представена и историческа справка за събитията, случили се през 1908 година.

Честванията продължиха с поетично-музикална програма посветена на празника. В музикалната програма участва Детска танцова студия "Хорце" и Градския мажоретен състав.

Вижте атмосфера от празника в Разград във видеото.

Празник на мекицата се проведе в търговищкото село Буховци.

Тази година в него участваха и фермери с домашно приготвена зимнина под мотото "Каквото Бог е дал".

От 11 години насам в средата на септември въздухът в търговищкото село Буховци се изпълва със сладкото ухание на мекици. Местното читалище "Развитие 1906" събира най-добрите майстори, които демонстрират уменията си в приготвянето им и споделят тънкости. Мекичките им са постни – само от брашно, мая, олио, сол, вода и малко захар.

На опашката за вкусните домашни мекици се нареди и кметът на Община Търговище д-р Дарин Димитров.

"Мекиците са перфектни и това е една страхотна традиция читалищата да запазят българското, да запазят традицията за да видят и младите момчета и момичета как се приготвят едни перфектни и вкусни мекици, наистина това е вкусът от нашето детство, вкусът от кухнята на баба", сподели д-р Димитров.

Идната събота пък в съседното село Макариополско предстои "Празник на баницата". Ще ви заведем и там, за да предадем традицията.

Вижте повече за интересния празник във видеото.

Празник на торта "Гараш" ще се проведе в Русе през почивните дни.

В инициативата ще се включат кафета, сладкарници и ресторанти. Ще има и кулинарни демонстрации.

Началото е събота от 10:30 часа пред Доходното здание.

Торта "Гараш" е създадена в Русе в края на XIX-ти век. Тогава той се оказва ключов град, през който влиза модерният начин на живот.

Събитието се организира от Общината чрез програма "Туризъм", като целта е да стане част от календара на фестивалите в страната.

Пълната програма на фестивала може да се види на сайта на Община Русе.

Вижте повече във видеото.

Първи празник на баклавата се проведе в сливополското село Кошарна.

Присъстващите на събитието можеха да видят демонстрации по приготвяне на шербет, баклава и баница. Програмата за празника включваше и възстановка на обичая Курбан Байрам, кулинарна и битова изложба, както и богата палитра от фолклорни песни и танци.

Празникът на баклавата се осъществи по проект от Програма за развитие на селските райони, финансирана от Европейски земеделски фонд в подкрепа за местно развитие за съхраняване и популяризиране на културно-историческото наследство на територията на МИГ "Тутракан - Сливо поле".

Европейското финансиране е част от усилията на цялата общност за подобряване на облика на населените места, затова подкрепата за дейността на читалищата е от изключителна важност, заяви за Новините на телевизия КИС 13 изпълнителният директор на МИГ "Тутракан - Сливо поле" Валентина Маринова.

В село Кошарна и общината живеят в мир и разбирателство различни етноси, които взаимно уважават своите традиции и обичаи. Специален гост на събитието бе кметът на Община Сливо поле Валентин Атанасов. Той съобщи и за една придобивка, която е подарък от Община Сливо поле за жителите на Кошарна - нова чешма за питейна вода в центъра на селото.

По време на празника, бяха представени демонстрации по приготвяне на шербет, баклава и баница. Майсторките споделят, че тънкостите при точенето на корите се предават в семейството от майка на дъщеря.

Вижте атмосфера от празника във видеото.