Първи празник на баклавата се проведе в сливополското село Кошарна.
Присъстващите на събитието можеха да видят демонстрации по приготвяне на шербет, баклава и баница. Програмата за празника включваше и възстановка на обичая Курбан Байрам, кулинарна и битова изложба, както и богата палитра от фолклорни песни и танци.
Празникът на баклавата се осъществи по проект от Програма за развитие на селските райони, финансирана от Европейски земеделски фонд в подкрепа за местно развитие за съхраняване и популяризиране на културно-историческото наследство на територията на МИГ "Тутракан - Сливо поле".
Европейското финансиране е част от усилията на цялата общност за подобряване на облика на населените места, затова подкрепата за дейността на читалищата е от изключителна важност, заяви за Новините на телевизия КИС 13 изпълнителният директор на МИГ "Тутракан - Сливо поле" Валентина Маринова.
РЕКЛАМА
В село Кошарна и общината живеят в мир и разбирателство различни етноси, които взаимно уважават своите традиции и обичаи. Специален гост на събитието бе кметът на Община Сливо поле Валентин Атанасов. Той съобщи и за една придобивка, която е подарък от Община Сливо поле за жителите на Кошарна - нова чешма за питейна вода в центъра на селото.
По време на празника, бяха представени демонстрации по приготвяне на шербет, баклава и баница. Майсторките споделят, че тънкостите при точенето на корите се предават в семейството от майка на дъщеря.
Вижте атмосфера от празника във видеото.
