Вече 13-а година, в средата на септември въздухът в търговищкото село Буховци ухае на пържено, защото там се провежда единственият в страната "Празник на мекицата".

Домакин на проявата е местното читалище "Развитие - 1906", а майстори на тестото, които демонстрират уменията си, са както местни, така и от близките села.

Празниците събират хората заедно. А когато са посветени на храна, това е и повод за демонстриране на умения.

В основата на празника си остава именно предаването на уменията от поколение на поколение.

За празника тази година беше приготвено общо 100 кг. тесто, което се превърна в толкова вкусни мекички, че както се казва: без една можеш, но само с една – не.

Вижте за празника във видеото.

Празник на мекицата се проведе в търговищкото село Буховци.

Тази година в него участваха и фермери с домашно приготвена зимнина под мотото "Каквото Бог е дал".

От 11 години насам в средата на септември въздухът в търговищкото село Буховци се изпълва със сладкото ухание на мекици. Местното читалище "Развитие 1906" събира най-добрите майстори, които демонстрират уменията си в приготвянето им и споделят тънкости. Мекичките им са постни – само от брашно, мая, олио, сол, вода и малко захар.

На опашката за вкусните домашни мекици се нареди и кметът на Община Търговище д-р Дарин Димитров.

"Мекиците са перфектни и това е една страхотна традиция читалищата да запазят българското, да запазят традицията за да видят и младите момчета и момичета как се приготвят едни перфектни и вкусни мекици, наистина това е вкусът от нашето детство, вкусът от кухнята на баба", сподели д-р Димитров.

Идната събота пък в съседното село Макариополско предстои "Празник на баницата". Ще ви заведем и там, за да предадем традицията.

Вижте повече за интересния празник във видеото.